치자
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Gardenia jasminoides Ellis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?치자는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 38개 확인
치자란?
치자는 치자나무 열매로, 노란색 색소 성분(크로신 등)이 풍부해 단무지, 나물, 한과 등에 천연 노란색을 내는 데 오래 쓰여온 향신·색소 재료예요.
작용 원리
크로신 등 카로티노이드계 색소 성분이 물에 녹아 나와 식품에 노란빛을 내요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
치자, 먹어도 괜찮나요?
치자는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
치자가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 38개 제품에서 치자 함유가 확인됐어요.
치자가 들어있는 제품
총 38개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.