왕대죽순
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 강죽, 참대, 죽황
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
왕대죽순이란?
왕대의 어린 순인 죽순으로, 아삭한 식감과 은은한 단맛 때문에 나물·볶음·장아찌 재료로 널리 쓰이는 식재료예요. 식이섬유가 풍부한 편이에요.
몸속에서 하는 일
왕대죽순은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 1개가 확인돼 있어요.
알려진 부작용
생죽순에는 시안배당체가 들어 있어 반드시 충분히 데쳐 독성을 제거한 뒤 먹어야 해요.
자주 묻는 질문
왕대죽순, 먹어도 괜찮나요?
왕대죽순은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생죽순에는 시안배당체가 들어 있어 반드시 충분히 데쳐 독성을 제거한 뒤 먹어야 해요.
왕대죽순은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 왕대죽순이 확인됐어요.
왕대죽순이 들어있는 제품
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.