염교알뿌리
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 락교, 염부추, Allium bakeri Regel / Allium chinense
양호
등급은 어떻게 정해지나요?염교알뿌리는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 1개 확인
염교알뿌리란?
염교의 땅속 알뿌리(비늘줄기) 부위로, 마늘종처럼 아삭하고 매운맛이 나요. 카레 곁들임 장아찌로 흔히 쓰여요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 1개가 확인돼 있어요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
염교알뿌리는 안전한 성분인가요?
염교알뿌리는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
염교알뿌리가 들어간 식품이 많나요?
뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 염교알뿌리가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.