속새SCOURING RUSH
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 목적초(木賊草), 절절초(節節草)
양호
등급은 어떻게 정해지나요?속새는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
속새란?
속새과의 상록 여러해살이풀로, 줄기에 규산 성분이 많아 예로부터 목재나 금속 표면을 문질러 닦는 용도로도 쓰였던 식물이에요. 한방에서는 줄기를 약재로 활용해 왔어요.
몸속에서 하는 일
속새에 포함된 티아미나아제가 체내 비타민 B1(티아민)을 분해할 수 있다고 알려져 있어요.
알려진 부작용
티아미나아제 성분을 함유하고 있어 다량·장기 섭취는 권장되지 않아요.
자주 묻는 질문
속새는 안전한 성분인가요?
속새는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 티아미나아제 성분을 함유하고 있어 다량·장기 섭취는 권장되지 않아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.