소두구오일Cardamom
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 카르다몸, Elettaria cardamomum (L.) Maton
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
소두구오일이란?
카다몸 씨앗을 수증기 증류해 얻는 정유예요. 시네올 등 휘발성 방향 성분이 풍부해 향신료 가공식품에 소량 첨가돼 향을 내는 데 쓰여요.
몸속에서 하는 일
소두구오일은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.
알려진 부작용
정유 특성상 원액 그대로 섭취하는 용도가 아니며, 식품에는 극소량만 향료로 사용돼요.
자주 묻는 질문
소두구오일은 안전한 성분인가요?
소두구오일은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 정유 특성상 원액 그대로 섭취하는 용도가 아니며, 식품에는 극소량만 향료로 사용돼요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.