셀러리씨앗Celeriac, Celery, Smallage, Garden celery, Wild celery
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 셀러리악(Celeriac), Apium graveolens var. dulce Pers
양호
등급은 어떻게 정해지나요?셀러리씨앗은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
셀러리씨앗이란?
셀러리씨앗은 셀러리 꽃이 진 후 맺히는 작은 씨앗으로, 향신료로 갈아서 쓰거나 절임·소스에 향을 더하는 데 사용돼요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
주의할 점과 부작용
씨앗 형태는 향이 진해 소량으로도 셀러리 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.
자주 묻는 질문
셀러리씨앗, 먹어도 괜찮나요?
셀러리씨앗은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 씨앗 형태는 향이 진해 소량으로도 셀러리 알레르기 반응을 일으킬 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.