산초나무열매추출액Chinese pepper, Mastic-leaf prickly ash

산초나무 열매에서 추출한 액상 원료예요. 알싸하고 톡 쏘는 향이 특징인 향신료로, 추어탕 등 한식 요리에 향을 더하는 데 전통적으로 쓰여왔어요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 2개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

향이 강한 향신료 원료라 다량 섭취 시 매운맛으로 자극을 느낄 수 있는 정도이며, 그 외 특별한 부작용 보고는 없어요.