백부자
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 관백부, 노랑돌쩌귀, ACONITUM KOREANUM R. RAYMOND
양호
등급은 어떻게 정해지나요?백부자는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
백부자란?
백부자는 노랑돌쩌귀(Aconitum coreanum) 뿌리를 말린 한약재예요. 한방에서 중풍이나 마비 증상에 쓰이는 강한 약성의 재료로, 반드시 법제(독성 제거 가공) 후 소량만 사용하는 것으로 알려져 있어요. 아코니틴계 독성이 있어 일반 식품 원료로는 부적합한 고위험 원료예요.
몸속에서 하는 일
아코니틴계 알칼로이드가 신경·심장에 작용해 마비, 부정맥 등을 일으켜요.
알려진 부작용
아코니틴 계열 성분으로 인해 독성이 있어 법제하지 않거나 과량 섭취 시 마비, 부정맥 등 심각한 부작용을 일으킬 수 있어 전문가 지도 없이 섭취하면 위험해요.
자주 묻는 질문
백부자는 위험한가요?
백부자는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 아코니틴 계열 성분으로 인해 독성이 있어 법제하지 않거나 과량 섭취 시 마비, 부정맥 등 심각한 부작용을 일으킬 수 있어 전문가 지도 없이 섭취하면 위험해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.