바위돌꽃golden root, roseroot

로디올라(홍경천)라고도 불리는 돌나물과 다년생 식물 자체를 말해요. 뿌리 부분을 주로 약용·식품 원료로 사용하며, 추운 고산 기후에서 자라는 것이 특징이에요.

가공식품의 원료로 쓰이는 성분이에요. 제품 라벨의 원재료명에서 이름을 찾을 수 있어요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.