미국삼뿌리American Ginseng

미국삼(아메리칸 진생)의 뿌리예요. 북미가 원산지인 인삼속 식물로, 한국 인삼과 달리 성질이 서늘한 편이라 전통적으로 구분해 이용돼 온 건강 원료예요.

미국삼뿌리는 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.