동결건조매실Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 매화나무
양호
등급은 어떻게 정해지나요?동결건조매실은 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
동결건조매실이란?
매실을 얼린 상태로 수분을 제거하는 동결건조 방식으로 가공한 원료예요. 열풍건조보다 매실 본연의 신맛과 향이 덜 손실돼요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
동결건조매실은 몸에 해로운 성분인가요?
동결건조매실은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.