매실원액Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 매화나무
양호
등급은 어떻게 정해지나요?매실원액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 133개 확인
매실원액이란?
매실(청매실)을 설탕에 재워 발효시켜 짜낸 진한 원액이에요. 매실차, 소스, 조림 양념 등에 새콤달콤한 맛을 내는 천연 원료로 쓰여요.
작용 원리
매실원액은 가공식품 제조에 원료로 들어가는 성분이에요. 현재 133개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
당도가 높은 편이라 과다 섭취 시 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
매실원액은 안전한 성분인가요?
매실원액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 당도가 높은 편이라 과다 섭취 시 혈당에 영향을 줄 수 있어요.
매실원액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 133개에서 매실원액이 확인됐어요.
매실원액이 들어있는 제품
총 133개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.