로코토열매Locoto, Cayenne pepper

원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: Capsicum baccatum

양호

로코토열매는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

로코토열매란?

남미 안데스 지역이 원산지인 매운 고추 로코토(Capsicum pubescens)의 열매예요. 일반 고추보다 과육이 두껍고 매운맛이 강해 페루·볼리비아 요리의 향신 재료로 쓰여요.

식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.

캡사이신 성분으로 인해 위가 예민한 사람은 속쓰림 등 자극감을 느낄 수 있어요.

로코토열매는 몸에 해로운 성분인가요?

로코토열매는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분으로 인해 위가 예민한 사람은 속쓰림 등 자극감을 느낄 수 있어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.