돌외잎Five-leaf gynostemma
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 덩굴초, 덩굴차, 칠엽담, Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 2개 확인
돌외잎이란?
돌외는 잎에 인삼과 유사한 사포닌(지페노사이드) 성분이 들어 있어 예로부터 차로 즐겨 마셔 온 덩굴식물이에요. 돌외잎은 그 잎을 우려 마시거나 가공식품 원료로 쓰는 부위예요.
작용 원리
돌외의 지페노사이드 성분은 인삼 사포닌(진세노사이드)과 화학구조가 유사해 비슷한 작용을 하는 것으로 알려져 있어요.
주의할 점과 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
돌외잎은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
돌외잎이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 돌외잎 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.