도두추출액
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 작두콩, Canavalia gladiata
양호
등급은 어떻게 정해지나요?도두추출액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 9개 확인
도두추출액이란?
도두(刀豆)는 칼 모양의 커다란 꼬투리가 열리는 콩과 식물로, 흔히 '작두콩'이라 불려요. 도두추출액은 이 콩을 물이나 열수로 우려낸 액상 원료로, 작두콩차 등 음료·가공식품에 쓰여요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 9개가 확인돼 있어요.
부작용과 주의사항
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
도두추출액은 안전한 성분인가요?
도두추출액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
도두추출액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 9개 제품에서 도두추출액 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.