노루귀뿌리Liverleaf
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 삼각초, 파설초
양호
등급은 어떻게 정해지나요?노루귀뿌리는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
노루귀뿌리란?
노루귀뿌리는 미나리아재빗과 야생초 노루귀의 뿌리 부위예요. 잎 모양이 노루 귀를 닮아 이름 붙었고, 전통적으로 나물이나 약용 재료로 채집되던 식물이에요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
알려진 부작용
미나리아재빗과 식물은 생것 상태에서 자극성 성분을 가진 경우가 있어 가공·조리 없이 다량 섭취하는 것은 권장되지 않아요.
자주 묻는 질문
노루귀뿌리, 먹어도 괜찮나요?
노루귀뿌리는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 미나리아재빗과 식물은 생것 상태에서 자극성 성분을 가진 경우가 있어 가공·조리 없이 다량 섭취하는 것은 권장되지 않아요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.