까마중줄기Common Nightshade, Black Nightshade, Poisonberry
원료·추출물 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?까마중줄기는 기타 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
까마중줄기란?
까마중의 줄기 부위로, 잎과 함께 전초 형태로 약용에 활용돼 온 부위예요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
가지과 식물 특성상 솔라닌 계열 알칼로이드가 포함될 수 있어 다량 섭취는 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
까마중줄기는 몸에 해로운 성분인가요?
까마중줄기는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가지과 식물 특성상 솔라닌 계열 알칼로이드가 포함될 수 있어 다량 섭취는 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.