검정콩껍질Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
검정콩껍질이란?
검은콩을 가공하는 과정에서 벗겨낸 겉껍질이에요. 안토시아닌 색소를 포함하고 있어 버려지기보다 색소나 추출물 원료로 재활용되는 경우가 많아요.
몸속에서 하는 일
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요.
부작용과 주의사항
대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
검정콩껍질은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.