검정콩볶은가루Soy bean, Black Beans
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 콩, 백태, 청태, 노란콩, 검정콩, 흑두(黑豆), 서리태
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 59개 확인
검정콩볶은가루란?
검정콩볶은가루는 검은콩을 볶아 곱게 간 가루로, 미숫가루나 두유, 빵류 등에 고소한 맛과 색을 더하기 위해 쓰여요. 볶는 과정에서 콩 특유의 비린내가 줄고 고소한 향이 살아나요.
작용 원리
원재료로 분류되는 성분으로, 가공식품의 배합 원료로 사용돼요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 59개가 확인돼 있어요.
주의할 점과 부작용
대두(콩) 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
검정콩볶은가루는 안전한 성분인가요?
검정콩볶은가루는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 대두(콩) 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의해야 해요.
검정콩볶은가루가 들어간 식품이 많나요?
59개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
검정콩볶은가루가 들어있는 제품
총 59개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.