개암가루
원료·추출물 · 기타 · 다른 이름: 헤이즐넛, 진자, Corylus heterophylla Fisch. ex Trautv.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?개암가루는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 기타
- 함유 제품
- 16개 확인
개암가루란?
헤이즐넛의 한국 재래종인 개암나무 열매를 곱게 간 가루예요. 고소한 맛이 특징이라 제과·제빵이나 전통 과자 재료로 써요.
작용 원리
식품의 원료로 쓰이는 원재료예요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 16개 제품에서 발견됐어요.
부작용과 주의사항
견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
자주 묻는 질문
개암가루는 위험한가요?
개암가루는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
개암가루는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 16개에서 개암가루가 확인됐어요.
개암가루가 들어있는 제품
총 16개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.