가교카복시메틸셀룰로스나트륨Cross-Linked Sodium Carboxymethyl Cellulose

식품첨가물 · 증점제·안정제

주의

가교카복시메틸셀룰로스나트륨은 주의 등급의 증점제·안정제 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

가교카복시메틸셀룰로스나트륨이란?

가교카복시메틸셀룰로스나트륨은 셀룰로스에 카복시메틸기를 도입한 CMC를 다시 가교 결합시켜 물에 잘 풀리지 않고 부풀어 오르는 성질을 강화한 변성 셀룰로스예요. 흡습·팽윤력이 좋아 식품의 증점제·안정제나 붕해제로 쓰여요.

소화되지 않는 식이섬유 특성상 과다 섭취 시 복부 팽만감을 줄 수 있지만, 일반적인 사용 수준에서는 안전한 성분으로 평가돼요.

증점제·안정제로 분류되는 식품첨가물로, 점도와 형태를 안정시키는 역할을 해요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 3개가 확인돼 있어요.

가교카복시메틸셀룰로스나트륨은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 소화되지 않는 식이섬유 특성상 과다 섭취 시 복부 팽만감을 줄 수 있지만, 일반적인 사용 수준에서는 안전한 성분으로 평가돼요.

가교카복시메틸셀룰로스나트륨은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 3개에서 가교카복시메틸셀룰로스나트륨이 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.