새우 껍질(고시형)

기능성 원료 · 어패류

양호

새우 껍질(고시형)은 어패류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 어패류
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

새우 껍질(고시형)이란?

새우를 가공하고 남은 껍질을 원료로 쓰는 식품유형이에요. 키틴·키토산 추출의 원료로 활용돼요.

작용 원리

기능성 원료로 분류되며, 제품에 영양을 보태거나 특정 기능성을 더하는 목적으로 들어가요.

부작용과 주의사항

갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

자주 묻는 질문

새우 껍질(고시형)은 몸에 해로운 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

새우 껍질(고시형)은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 새우 껍질(고시형)은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.