지중해매미새우Mediterranean slipper lobster
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Scyllarides latus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?지중해매미새우는 어패류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
지중해매미새우란?
지중해와 동대서양에 서식하는 매미새우류로, 일반 새우와 달리 넓적하고 편평한 몸통에 짧은 더듬이를 가진 것이 특징이에요. 살이 단단하고 맛이 좋아 지중해 연안 요리에서 고급 식재료로 취급돼요.
작용 원리
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
자주 묻는 질문
지중해매미새우는 몸에 해로운 성분인가요?
지중해매미새우는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피해야 해요.
지중해매미새우 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 지중해매미새우는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.