대두갈치살Pacific cutlassfish

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: 갈치, Pacific cutlassfish

양호

대두갈치살은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

대두갈치살이란?

대두갈치는 갈치와 근연종인 태평양산 바닷물고기로, '살'은 뼈를 발라낸 순수 육질 부위를 뜻해요. 한국인이 즐기는 갈치와 맛이 비슷해 조림·구이용 대체 원료로도 쓰여요.

오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 4개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요. 다만 식약처 고시 알레르기 유발 성분이라, 해당 알레르기가 있다면 표기를 확인하고 드세요.

대두갈치살은 위험한가요?

대두갈치살은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 대두갈치살은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

대두갈치살이 들어간 식품이 많나요?

뒷면이 수집한 제품 중 4개에서 대두갈치살이 확인됐어요.

총 4개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.