붉은멍게
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Halocynthia aurantium Pallas
양호
등급은 어떻게 정해지나요?붉은멍게는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 함유 제품
- 11개 확인
붉은멍게란?
붉은빛을 띠는 멍게 종류예요. 독특한 향과 쌉싸름한 맛이 있어 회, 젓갈 등 수산가공식품의 원료로 쓰여요.
작용 원리
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 11개 제품에서 발견됐어요.
부작용과 주의사항
해산물 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
붉은멍게, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 해산물 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
붉은멍게가 들어간 식품이 많나요?
뒷면이 수집한 제품 중 11개에서 붉은멍게가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.