홍합액Hard shelled mussel

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Mytilus coruscus

양호

홍합액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

홍합액이란?

홍합을 삶아 우려낸 즙으로, 천연 글루탐산이 풍부해 감칠맛을 내는 조미 베이스로 국물 요리나 소스에 쓰여요. 건더기가 아니라 맛을 내는 용도로 활용되는 원료예요.

어패류 원재료로, 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 3개 제품에서 발견됐어요.

통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요. 식약처가 고시한 알레르기 유발 성분이므로, 알레르기가 있는 분은 섭취 전 주의가 필요해요.

홍합액, 먹어도 괜찮나요?

홍합액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.

홍합액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 홍합액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

홍합액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 홍합액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.