큰징거미새우Giant river prawn, blue robste
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Macrobrachium rosenbergii
양호
등급은 어떻게 정해지나요?큰징거미새우는 어패류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
큰징거미새우란?
큰징거미새우는 집게발이 몸길이만큼 길게 자라는 대형 민물새우로, 흔히 '민물왕새우' 또는 자이언트 프론으로 불려요. 살이 통통하고 탄력 있어 볶음·튀김 요리에 인기 있는 식재료예요.
작용 원리
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
큰징거미새우는 몸에 해로운 성분인가요?
큰징거미새우는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 큰징거미새우는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.