줄무늬고등어Indian mackerel

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Rastrelliger kanagurta

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

줄무늬고등어란?

줄무늬고등어는 인도양·태평양 열대 해역에 서식하는 고등어류로, 몸통에 줄무늬가 있는 것이 특징이며 구이나 조림용 수산물 원료로 쓰여요.

오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.

고등어류는 등푸른 생선으로 히스타민 함량이 높아질 수 있어 신선도가 떨어진 상태로 섭취하면 알레르기 유사 증상(두드러기, 두통 등)이 나타날 수 있어요.

줄무늬고등어, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 고등어류는 등푸른 생선으로 히스타민 함량이 높아질 수 있어 신선도가 떨어진 상태로 섭취하면 알레르기 유사 증상(두드러기, 두통 등)이 나타날 수 있어요.

줄무늬고등어는 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 줄무늬고등어는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.