조개농축액

원료·추출물 · 어패류

양호

조개농축액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

조개농축액이란?

조개농축액은 조개를 삶아 얻은 육수를 졸여 수분을 줄인 액상 추출물이에요. 국·찌개 육수나 소스류에 감칠맛을 더하는 천연 조미 베이스로 쓰여요.

오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 5개 제품에서 발견됐어요.

조개류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

조개농축액, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

조개농축액 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?

네, 조개농축액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

조개농축액이 들어간 식품이 많나요?

5개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

총 5개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.