건조연어Salmon
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Oncorhynchus keta
양호
등급은 어떻게 정해지나요?건조연어는 어패류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
건조연어란?
건조연어는 연어를 통째로 또는 절편 형태로 건조한 원료로, 수분을 제거해 저장성을 높인 형태예요.
작용 원리
어패류 원재료로, 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
건조 가공 특성상 염장 처리가 되었다면 나트륨 함량이 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
건조연어는 몸에 해로운 성분인가요?
건조연어는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 건조 가공 특성상 염장 처리가 되었다면 나트륨 함량이 높을 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.