건새우플레이크Shrimp

원료·추출물 · 어패류

양호

건새우플레이크는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 어패류
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

건새우플레이크란?

말린 새우를 얇은 조각 형태로 가공한 것으로, 라면이나 국물 요리, 볶음밥 위에 고명으로 뿌려 향과 감칠맛을 더하는 데 써요.

몸속에서 하는 일

오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.

부작용과 주의사항

갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

자주 묻는 질문

건새우플레이크는 위험한가요?

건새우플레이크는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.

건새우플레이크 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?

네, 건새우플레이크는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.