건새우Shrimp

원료·추출물 · 어패류

양호

건새우는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

건새우란?

건새우는 생새우를 삶거나 찐 뒤 건조해 수분을 제거한 것으로, 국물 육수 재료나 볶음·찌개용 감칠맛 재료로 널리 쓰여요. 건조 과정에서 새우 특유의 감칠맛과 향이 응축돼요.

건새우는 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 공급하는 어패류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 283개가 확인돼 있어요.

새우는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원재료로, 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

건새우는 위험한가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 새우는 국내 식품 알레르기 표시 대상 원재료로, 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 건새우는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

건새우는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 283개에서 건새우가 확인됐어요.

총 283개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.