얼린명태살Walleye pollock, Alaska pollock

원료·추출물 · 어패류

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

얼린명태살이란?

명태(북어·동태의 원료 어종) 살코기를 냉동한 원료로, 어묵·맛살(게맛살) 등 수산 연제품의 핵심 원료로 널리 쓰여요.

오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 12개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.

생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요. 그 외 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

얼린명태살은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요해요.

얼린명태살은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 12개 제품에서 얼린명태살 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.