대게내장Snow crab, Queen crab

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Chionoecetes opilio

양호

대게내장은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

대게내장이란?

대게의 내장(게장)을 원료로 한 식재료로, 진한 감칠맛 때문에 대게라면이나 볶음밥 등에 넣어 먹는 부재료로 쓰여요.

대게내장은 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 공급하는 어패류 원재료예요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 3개 제품에서 발견됐어요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 내장 부위 특성상 콜레스테롤 함량이 높은 편이에요.

대게내장은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 주의가 필요하고, 내장 부위 특성상 콜레스테롤 함량이 높은 편이에요.

대게내장이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 대게내장 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.