대게페이스트Snow crab, Queen crab
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Chionoecetes opilio
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대게페이스트는 어패류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
대게페이스트란?
대게살을 갈아 페이스트 형태로 가공한 원료로, 게살 소스나 크림 요리, 스프레드 등에 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
대게페이스트는 몸에 해로운 성분인가요?
대게페이스트는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.