꽃게농축액Swimming crab, Red crab

원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Portunus trituberculatus

양호

꽃게농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.

꽃게농축액이란?

꽃게를 우려낸 육수를 졸여 만든 액상 농축 원료로, 탕·찌개용 조미 베이스로 쓰여요.

어패류 원재료로, 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 현재 2개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

꽃게농축액은 위험한가요?

꽃게농축액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

꽃게농축액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 2개 제품에서 꽃게농축액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.