꽃게과립Swimming crab, Red crab
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Portunus trituberculatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?꽃게과립은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 함유 제품
- 2개 확인
꽃게과립이란?
꽃게 성분을 과립 형태로 가공한 조미 원료로, 국물 요리에 손쉽게 게 맛을 낼 때 쓰여요.
작용 원리
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 2개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
꽃게과립은 위험한가요?
꽃게과립은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
꽃게과립이 들어간 식품이 많나요?
2개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.