귀오징어내장Mimika bobtail
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: 귀꼴뚜기, Euprymna morsei
양호
등급은 어떻게 정해지나요?귀오징어내장은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
귀오징어내장이란?
귀오징어의 내장 부위를 원료로 쓰는 식재료예요. 젓갈이나 액젓 제조에 사용돼 진한 감칠맛을 내요.
몸속에서 하는 일
어패류 원재료로, 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
내장 부위는 콜레스테롤 함량이 상대적으로 높은 편이라 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
자주 묻는 질문
귀오징어내장은 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장 부위는 콜레스테롤 함량이 상대적으로 높은 편이라 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
귀오징어내장 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 귀오징어내장은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.