게추출농축액Chinese mitten crab, Chinese river crab
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Eriocheir sinensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?게추출농축액은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 함유 제품
- 2개 확인
게추출농축액이란?
꽃게나 대게 같은 게를 우려낸 추출액을 진하게 농축한 원료예요. 감칠맛을 더하는 천연 조미 소재로 국물 요리나 가공식품에 쓰여요. 게살보다는 껍질과 몸통 전체를 우려낸 추출액을 농축한 형태예요.
작용 원리
게추출농축액은 오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 공급하는 어패류 원재료예요. 뒷면 데이터에서는 2개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
부작용과 주의사항
갑각류 알레르기가 있으면 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
게추출농축액은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있으면 섭취에 주의가 필요해요.
게추출농축액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 2개에서 게추출농축액이 확인됐어요.
게추출농축액이 들어있는 제품
총 2개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.