가리맛조개Constricted tagelus, Chinese razor clam
원료·추출물 · 어패류 · 다른 이름: Sinonovacula constricta
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 어패류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 어패류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
가리맛조개란?
갯벌에 서식하는 맛조개류의 하나예요. 국물 요리나 볶음 요리에 사용되는 조개 식재료예요.
작용 원리
오메가3 지방산과 비타민D, 단백질을 제공하는 어패류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
주의할 점과 부작용
조개류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
가리맛조개는 안전한 성분인가요?
가리맛조개는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 주의가 필요해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 가리맛조개는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.