삼엽으름덩굴열매

으름덩굴은 우리나라 산에 자생하는 덩굴식물로, 가을에 소시지 모양의 열매가 익으면 껍질이 세로로 갈라지며 하얀 과육이 드러나요. '삼엽'은 잎이 세 장씩 나는 종류를 가리키는데, 과육은 달콤하고 씨가 많아 예로부터 산에서 따 먹는 토종 간식으로 알려져 있어요.

해산물이 아니라 산에서 나는 과실류 원재료로, 당분·식이섬유 위주예요.

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 씨앗이 많아 다량 섭취 시 소화에 방해가 될 수 있어요.