효소처리스테비아Enzymatically Modified Stevia
식품첨가물 · 감미료 · 다른 이름: 레바우디오사이드, 스테비아추출물
양호
등급은 어떻게 정해지나요?효소처리스테비아는 감미료 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 식품첨가물 · 감미료
- 함유 제품
- 7,682개 확인
효소처리스테비아란?
스테비아 잎에서 추출한 스테비올배당체를 효소로 처리해 쓴맛과 이취를 줄이고 단맛의 질을 개선한 감미료예요. 설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내면서 열량은 낮아 저칼로리 제품에 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
천연 감미료. 스테비아 잎 추출물(레바우디오사이드). 설탕의 200-400배 단맛, 0칼로리.
주의할 점과 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
효소처리스테비아는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
효소처리스테비아가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 7,682개 제품에서 효소처리스테비아 함유가 확인됐어요.
효소처리스테비아가 들어있는 제품
총 7,682개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
이 성분을 다룬 글
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.