카페인Caffeine
식품첨가물 · 조미료 · 다른 이름: 1,3,7-트라이메틸잔틴
주의
등급은 어떻게 정해지나요?카페인은 섭취량에 주의가 필요한 조미료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 조미료
- 함유 제품
- 116개 확인
카페인이란?
중추신경을 자극하는 알칼로이드예요. 커피·홍차·콜라·에너지드링크의 각성 효과를 내요. 과민 반응(불면·심계·두통)이 있고, 임산부는 하루 200mg 이하로, 어린이는 섭취를 자제하도록 권장돼요. 내성과 의존이 형성될 수 있어요.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
작용 원리
감칠맛을 더하는 용도의 식품첨가물(조미료)이에요. 뒷면 데이터에서는 116개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
자주 묻는 질문
카페인은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
임산부가 카페인을 섭취해도 되나요?
임신 중에는 카페인 섭취량을 하루 200mg 이하로 제한하는 것이 권장돼요. 과다 섭취 시 유산·저체중아 출산 위험과 관련이 있다는 연구들이 있어요.
아이가 먹어도 괜찮나요?
어린이는 카페인에 더 민감해서 수면 방해, 불안, 심박수 증가 등이 나타날 수 있어 섭취를 제한하는 것이 좋아요.
카페인이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 116개 제품에서 카페인 함유가 확인됐어요.
카페인이 들어있는 제품
총 116개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
이 성분을 다룬 글
출처
- PubChem — Caffeine
- Wikipedia — Caffeine
- 식약처 — 카페인 저감화 가이드(임산부·어린이 섭취 권고)
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-09-06 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.