세스퀴탄산나트륨Sodium Sesquicarbonate
식품첨가물 · 음료 베이스 · 다른 이름: 세스퀘탄산Na
주의
등급은 어떻게 정해지나요?세스퀴탄산나트륨은 주의 등급의 음료 베이스 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 음료 베이스
세스퀴탄산나트륨이란?
탄산염. 산도조절·팽창·결합 목적으로 사용돼요. 빵·과자·두부에 사용돼요. 일반적으로 안전해요.
알려진 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
가공식품의 품질을 유지하거나 형태를 안정시키는 목적으로 들어가는 식품첨가물이에요.
자주 묻는 질문
세스퀴탄산나트륨은 안전한 성분인가요?
세스퀴탄산나트륨은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
출처
- PubChem — Sodium Sesquicarbonate
- Wikipedia — Sodium sesquicarbonate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.