수산화칼슘Calcium Hydroxide
식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: 산화Ca, 소석회,소석회
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
- 함유 제품
- 93개 확인
수산화칼슘이란?
석회. 칼슘 강화·산도조절·정제. 옥수수 가공(나막스)에 사용돼요.
몸속에서 하는 일
산도조절제·응고제·칼슘 강화(E526). pH 상승·두부 응고(간수)·칼슘 보충. 사탕·피클·두부에 사용.
부작용과 주의사항
JECFA not limited, FDA GRAS. 일반적으로 안전. 원액 피부/점막 자극.
자주 묻는 질문
수산화칼슘, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. JECFA not limited, FDA GRAS.
수산화칼슘이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 93개 제품에서 수산화칼슘 함유가 확인됐어요.
수산화칼슘이 들어있는 제품
총 93개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.