실꼬리돔페이스트Golden threadfin bream, Golden thread
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: Nemipterus virgatus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?실꼬리돔페이스트는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 조미식품 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
실꼬리돔페이스트란?
실꼬리돔살을 갈아 페이스트 형태로 가공한 원료로, 어묵·소시지류 등 수산가공식품의 베이스로 사용돼요. 원물인 실꼬리돔과 같은 어종을 원료로 하되 가공 편의성을 높인 형태예요.
작용 원리
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
주의할 점과 부작용
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
실꼬리돔페이스트는 안전한 성분인가요?
실꼬리돔페이스트는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.