가다랑어페이스트Skipjack tuna, Oceanic bonito
원료·추출물 · 조미식품 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?가다랑어페이스트는 조미식품 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 조미식품
가다랑어페이스트란?
가다랑어살을 갈아 농축한 페이스트예요. 소스나 양념, 조림 요리에 진한 가다랑어 풍미를 더하는 조미 원료로 활용돼요.
몸속에서 하는 일
조미 원재료. 감칠맛·풍미·향미 부여.
알려진 부작용
어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
가다랑어페이스트는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.