그늘버섯자실체Sweetbread mushroom

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 매화그늘버섯, Sweetbread mushroom, Clitopilus prunulus (Scop.) P. Kumm.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

그늘버섯자실체란?

밀가루 냄새가 나는 것이 특징인 식용버섯 그늘버섯(스위트브레드버섯)의 자실체예요.

비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.

생김새가 일부 독버섯과 비슷해 채집 시 오동정 위험이 있으니 정확한 감별이 필요해요.

그늘버섯자실체, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생김새가 일부 독버섯과 비슷해 채집 시 오동정 위험이 있으니 정확한 감별이 필요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.