토마토색소Tomato Color

식품첨가물 · 채소류

주의

주의 등급이에요. 토마토색소는 과다 섭취를 피해야 하는 채소류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 채소류
함유 제품
87개 확인
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

토마토색소란?

토마토에서 추출한 리코펜 계열 천연 색소로, 붉은색을 내는 착색료예요. 소스, 음료, 가공식품에서 인공 적색 색소 대신 사용돼요.

알려진 부작용

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸속에서 하는 일

가공식품의 품질을 유지하거나 형태를 안정시키는 목적으로 들어가는 식품첨가물이에요. 현재 87개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

자주 묻는 질문

토마토색소는 안전한 성분인가요?

토마토색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

토마토색소 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?

네, 토마토색소는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

토마토색소가 들어간 식품이 많나요?

87개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

토마토색소가 들어있는 제품

총 87개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. PubChem — Lycopene
  2. Wikipedia — Lycopene
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.