둥근가시가지열매Sticky nightshade

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Solanum sisymbriifolium Lam.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

둥근가시가지열매란?

둥근가시가지열매는 가지속(Solanum) 식물인 스티키나이트셰이드의 열매로, 남미가 원산지인 가시 돋친 식물에서 맺혀요. 가지과 식물 특유의 둥근 열매 형태를 가지고 있어요.

둥근가시가지열매는 비타민과 미네랄, 식이섬유를 공급하는 채소류 원재료예요.

가지과 미숙 열매는 솔라닌 계열 성분을 포함할 수 있어 충분히 익지 않은 상태로 먹는 것은 권하지 않아요.

둥근가시가지열매, 먹어도 괜찮나요?

둥근가시가지열매는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 가지과 미숙 열매는 솔라닌 계열 성분을 포함할 수 있어 충분히 익지 않은 상태로 먹는 것은 권하지 않아요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.